發(fā)酵罐是廣泛應(yīng)用于釀造和飲料行業(yè)中的一種發(fā)酵設(shè)備，在使用之后發(fā)酵罐的清洗也是關(guān)鍵的問(wèn)題。發(fā)酵罐清洗，就是針對(duì)釀造行業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題而設(shè)計(jì)的清洗工藝，在對(duì)設(shè)備進(jìn)行徹底清洗的同時(shí)，可以對(duì)整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的清洗設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)。

在釀造和飲料工業(yè)中的清洗通常是最大限度地采用自動(dòng)化操作。目前，最常用的方法就是噴淋球及旋轉(zhuǎn)噴頭打濕清洗，而旋轉(zhuǎn)噴頭清洗也越來(lái)越多地被采用。

1、噴淋球清洗
 
噴淋球清洗由于噴口的尺寸及壓力限制，每一噴水孔噴射到罐壁的力量都很有限，而沒(méi)有沖擊到的點(diǎn)的清洗液量實(shí)際上為零。為了達(dá)到所要求的清洗效果，必須采用大量的、高濃度的化學(xué)清洗劑或高溫清洗液，進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的清洗。長(zhǎng)時(shí)間使用一部分洗球孔容易被堵住不起作用，導(dǎo)致罐壁表面清洗不合格。

2、旋轉(zhuǎn)打濕清洗

旋轉(zhuǎn)打濕清洗與噴淋球相比清洗液覆蓋面更大，在整個(gè)的清洗過(guò)程中用的清洗液相對(duì)少一些，在清洗的效果上仍然不能做到徹底清洗。

3、旋轉(zhuǎn)噴射清洗
 
三維旋轉(zhuǎn)噴頭以清洗介質(zhì)作為驅(qū)動(dòng)力，按一定的運(yùn)行軌跡旋轉(zhuǎn)，在特定的清洗時(shí)間內(nèi)運(yùn)行軌跡可含蓋整個(gè)球面，實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)罐體內(nèi)壁的覆蓋清洗，旋轉(zhuǎn)噴射清洗被越來(lái)越多的客戶所選擇。三維旋轉(zhuǎn)噴嘴配合三維旋轉(zhuǎn)噴嘴定位機(jī)構(gòu)按設(shè)定的軌跡運(yùn)行實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)，360度球面覆蓋、對(duì)射流點(diǎn)的沖擊清洗確保罐體內(nèi)壁的徹底清潔，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化清洗作業(yè)。

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