高壓清洗機是利用水的沖擊力對物料表面的污物進行機械性沖刷。它不僅對看得見的地方，而且對凡是細菌能生長繁殖、清洗困難的角落、裂縫等處，用刷子擦洗方法達不到要求時, 都可以采用高壓清洗機。
 
例如食品加工車間、地板、墻壁、機器設備、任何不規(guī)則表面、各種容器內(nèi)表面、冰箱、冷藏室、車輛、車箱等均宜采用。其特點是啟動時間短，啟動功率小，可以由自動流量控制器操作。優(yōu)點是清除污物既快又好，造成無菌環(huán)境，具有清洗費用省、減輕勞動強度、節(jié)約勞動力、容易達到衛(wèi)生標準等。

北京德高潔清潔設備有限公司專門設計并制造各種高壓清洗機，用于清洗運輸、船用、運土和食品設備。產(chǎn)品項目包括高溫高壓清洗機、冷水高壓清洗機、工業(yè)用高壓清洗機、超高壓清洗機等。在食品工業(yè)清洗應用中，我們主要推薦KF Premium 9.21 高溫高壓清洗機。
 
其工作原理是由電動機帶動活塞泵產(chǎn)生高壓，通過輸送軟管使高壓水進入裝有集成電路的手槍扳手，經(jīng)過高壓噴槍噴嘴，高壓水射流噴射到物料清洗表面, 達到清除污物的目的。主要構件有電動機，活塞泵、閥門室、消聲器、三通、高壓噴槍、噴嘴。

KF Premium 9.21 高溫高壓清洗機的結構特點：

1、熱水室

當需要采用熱水清洗或消毒時，效果是很明顯的。熱水是利用電動機產(chǎn)生的余熱來加熱噴水，不需要額外加熱費用。

2、活塞泵

采用不銹鋼制造，耐腐蝕性能好，采用混合潤滑劑，潤滑時不用油，容易密封，不會漏油。

3、裝有能承受壓力的圓錐滾動軸承和消聲器。


4、閥門室

設計選擇最佳閥門室控制裝置，可以確保其無故障通風，可靠的抽水和吸氣方式。

5、高壓噴槍

能回轉360°操作方便。

6、噴嘴

裝有可調(diào)換的快速噴嘴，使噴出液體成直線狀或扇形狀，以適應不同潔凈度物體的清洗。

7、高壓噴槍手柄、手推支架都可拆卸，便于變換，貯藏和運輸。

如果需要采用化學藥品或洗滌劑進行消毒清洗時，只需將化學藥品或洗滌劑接入三通管，由主導管內(nèi)高壓高流速的水使旁通管內(nèi)產(chǎn)生負壓，形成真空，把化學藥品或洗滌劑吸入主導管內(nèi)與水混合后被噴射到清洗的物料上。